Os Maias e Astecas foram os primeiros a consumir o chocolate – Confira esta e outras 10 curiosidades sobre essa deliciosa iguaria.
O chocolate é uma iguaria popular ao redor do mundo, conhecido por sua saborosa combinação de açúcar, manteiga de cacau e leite.
Ele é produzido a partir dos grãos de cacau, que são originários da América Central e do sul da América do Sul.
O chocolate foi apreciado pelos antigos maias e astecas, que o usavam tanto como moeda quanto como bebida cerimonial.
Hoje em dia, existem vários tipos diferentes de chocolate, incluindo chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate negro, cada um com sua própria combinação única de ingredientes e níveis de amargor.
Os Suíços foram os pioneiros na adição de leite ao chocolate como conhecemos hoje.
Mas eles não foram os primeiros europeus a fabricarem o chocolate. Os ingredientes finos e a paixão dos suíços, os fizeram ter os chocolates mais famosos do mundo.
Fizemos uma lista com 10 curiosidades sobre o chocolate. Confira:
- 🍫 O cacau tem origem na bacia do Rio Amazonas, na América do Sul. Hoje em dia, 2/3 da atual produção esta concentrada na Costa do Marfim, África.
- 🍫 Os maias e os astecas foram os primeiros a consumir o chocolate durante seus rituais. No século 16, a bebida muito luxuosa foi reservada para a classe alta.
- 🍫 100g de chocolate contem, aproximadamente, 80 grãos de cacau. Cada grão de cacau tem cerca de 0,2% de cafeína.
- 🍫 O chocolate contém seretonina, substância que estimula o cérebro, relaxa o corpo e traz felicidade. Por este motivo, esta comprovado cientificamente que este alimento é um dos mais viciantes.
- 🍫 Para ter um aumento de sabor do chocolate, os fabricantes geralmente adicionam café ou nozes.
- 🍫 O período em que o chocolate é mais vendido no mundo é no dia dos namorados. A maioria das pessoas acha que é na páscoa.
- 🍫 No mundo, os maiores consumidores de cacau são Suíça, Bélgica e Alemanha. Nestes países, cada pessoa costuma consumir cerca de 11 kg de chocolate por ano.
- 🍫 Contendo apenas manteiga de cacau, açúcar e leite, o chocolate branco não é considerado por muitas pessoas como sendo chocolate.
- 🍫 O chocolate jamais deve ser armazenado na geladeira! A melhor maneira de armazenar o alimento é em um local fresco e seco.
- 🍫 A fábrica de chocolate suíça Cailler criou o chocolate ao leite em 1875, adicionando leite em pó à preparação.
Em resumo, o chocolate é uma iguaria rica em história e tradição, que tem sido apreciada há séculos.
Desde sua origem nas terras tropicais da América Central e da América do Sul, o chocolate evoluiu para se tornar uma das sobremesas mais amadas do mundo.
Com uma ampla variedade de tipos e sabores, o chocolate pode ser desfrutado por todos os gostos.
Com sua combinação única de sabor e propriedades benéficas, é fácil entender por que o chocolate é tão querido e apreciado por muitos.
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