Para aquecer o paladar: Aprenda a fazer uma deliciosa receita de caldo de frango com mandioca

Se você está em busca de uma receita reconfortante e saborosa para aquecer os dias mais frios, o caldo de frango com mandioca é uma ótima opção. Além de ser um prato completo e nutritivo, ele é fácil de preparar e pode ser adaptado de acordo com o seu gosto pessoal.

O caldo de frango com mandioca é uma combinação perfeita de sabores e texturas: o frango cozido e desfiado, a mandioca macia e aveludada, e os temperos aromáticos se unem para criar uma sopa deliciosa e reconfortante. E se você quiser deixar o prato ainda mais gostoso, pode acrescentar legumes, ervas frescas e outros ingredientes que preferir.

Além disso, o caldo de frango com mandioca é uma opção saudável e nutritiva, pois é rico em proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Ele é ideal para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios, e também é uma ótima opção para quem está se recuperando de uma gripe ou resfriado.

A seguir, confira uma receita fácil e prática de caldo de frango com mandioca para experimentar em casa.

Caldo de Frango com Mandioca

Ingredientes

• 1 peito de frango 
• 2 caldos Knorr de galinha 
• 2 quilos de Mandioca 
• Torresmo (opcional) 
• 2 dentes de alho 
• Cheiro verde 
• Sal a gosto 
• Açafrão 
• Salsinha 
• 1 cebola

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão cozinhar o frango com sal e caldo knorr.
•  Em uma panela de pressão cozinhar a mandioca. Após cozinhar a mandioca bater a mesma com a água da panela no liquidificador.
• Bater tudo e colocar em uma vasilha.
• Após o frango estar cozido, desfiar o mesmo.
•  Em uma panela grande, ou na panela de pressão mesmo colocar os temperos para refogar: cebola, alho, caldo knorr. Acrescentar o frango desfiado e o sal a gosto e refogar.
• Acrescentar na panela bastante cheiro verde e salsinha e continuar refogando. Após estar bem refogado ir acrescentando o caldo de mandioca que está separado na vasilha.
• Acrescentar uma colher de açafrão e esperar levantar fervura após uns 10 minutos está pronto para servir.

Quando for servir poderá acrescentar o torresmo em seu prato.

O caldo de frango com mandioca é uma receita deliciosa e reconfortante, que combina sabores e texturas únicas para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. Com ingredientes simples e de fácil acesso, é uma opção prática e saudável para quem busca uma refeição completa e nutritiva.

Além disso, esta receita pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto pessoal de cada um, adicionando legumes, ervas frescas e outros ingredientes que complementem o sabor do prato. E o melhor de tudo é que, com apenas alguns passos simples, é possível preparar um caldo de frango com mandioca delicioso em casa.

Portanto, se você está em busca de uma refeição reconfortante e saborosa para os dias frios, não deixe de experimentar essa receita. Com certeza, ela irá surpreender o seu paladar e deixá-lo mais aquecido e feliz.

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